:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OEQH_PMuEo2-8cx9taRB/38568a590db701102457d387beb857.jpeg "Lody waniliowe")
Źródło: Pixabay: RitaE
Składniki
- 2 Okulary śmietanki 30%
- 1 szkło Mleka
- 3 Sztuka żółtka
- 100 g cukru
- 1 sztuka laska wanilii
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym garnku podgrzewaj śmietankę, mleko i pokrojoną laskę wanilii. Nie doprowadzaj do wrzenia. Gdy składniki się połączą, wyłącz płytę i odstaw garnek na bok.
W misce utrzyj żółtka z cukrem na puszystą, jasną masę.
Powoli wlewaj do żółtek ciepłą mieszaninę mleka, ciągle mieszając. Gdy składniki się połączą, przelej całość z powrotem do garnka.
Podgrzewaj całość na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Nie pozwól mu wrzeć!
Przecedź sos przez sitko do miski, a następnie odstaw do ostygnięcia. Gdy sos ostygnie, wstaw go do lodówki na co najmniej 2 godziny, czy do czasu aż całkowicie wystygnie.
Przelej zimny sos do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli nie masz maszyny do lodów, wstaw sos do zamrażarki i co godzinę energicznie mieszaj, aż lody uzyskają odpowiednią konsystencję.
Przenieś lody do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/02K0RFunb7L0jBQa8sAG/0814fd6054c6170b92583319b410f8.jpeg "Podgląd przepisu Najlepszy prosty marynowany miecznik z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
