:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KLLgZ76VlEEwKHxokgUO/c8667d60d01149ab83a6f2085ba599.jpeg "Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem")
Źródło: Pixabay
Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem
Sałatka grecka z kurczakiem to jeden z ulubionych przepisów w moim domu. Połączenie przyprawionego grillowanego kurczaka ze świeżymi, chrupiącymi warzywami i pikantnym serem feta sprawia, że jest to obfity, pożywny i przepyszny posiłek. Jak w przypadku każdego posiłku, użyj najświeższych składników, aby uzyskać najlepszy smak. Obiecuję, że ten kęs Grecji przeniesie Cię prosto do słonecznej tawerny nad Morzem Śródziemnym!
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 głowa sałata rzymska
- 2 Duże ogórki
- 4 średnie pomidory
- 1 Duża czerwona cebula
- 200 g Ser feta (zastąpić serem wegańskim dla opcji bez nabiału)
- 1 puszka czarnych oliwek
- 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek do gotowania
- sól i pieprz do smaku
- Oregano dla smaku
- Sok z cytryny do dressingu
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od marynowania piersi kurczaka w oliwie z oliwek, soku z cytryny, soli, pieprzu i odrobinie oregano przez co najmniej 30 minut. Aby jednak uzyskać bardziej wyrazisty smak, zalecam marynowanie kurczaka do 24 godzin w lodówce.
Podczas gdy kurczak wchłania te fantastyczne smaki, posiekaj sałatę, ogórki, pomidory i czerwoną cebulę do pożądanych rozmiarów. Ważną sztuczką, która konsekwentnie zapewnia chrupkość mojej sałatki, jest natychmiastowe płukanie tych warzyw w zimnej wodzie i osuszanie ich przed posiekaniem.
Grilluj marynowanego kurczaka na średnim ogniu, aż będzie ugotowany, co zwykle zajmuje około 6 do 7 minut z każdej strony.
Po ugotowaniu odstawić kurczaka na kilka minut przed pokrojeniem w plastry. Pomaga to zachować wilgoć i soczystość kurczaka.
Ułóż sałatkę warstwami, zaczynając od posiekanej sałaty, a następnie ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli i oliwek.
Na wierzchu ułożyć plastry grillowanego kurczaka i posypać pokruszonym serem feta.
Jeśli chodzi o dressing, zwykle używam oliwy z oliwek i cytryny, ale możesz użyć dowolnego tradycyjnego greckiego dressingu.
Na koniec dodaj trochę pieprzu i obficie posyp suszonym oregano, aby przenieść się do smaków Grecji!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
