:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KLLgZ76VlEEwKHxokgUO/c8667d60d01149ab83a6f2085ba599.jpeg "Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem")
Źródło: Pixabay
Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem
Sałatka grecka z kurczakiem to jeden z ulubionych przepisów w moim domu. Połączenie przyprawionego grillowanego kurczaka ze świeżymi, chrupiącymi warzywami i pikantnym serem feta sprawia, że jest to obfity, pożywny i przepyszny posiłek. Jak w przypadku każdego posiłku, użyj najświeższych składników, aby uzyskać najlepszy smak. Obiecuję, że ten kęs Grecji przeniesie Cię prosto do słonecznej tawerny nad Morzem Śródziemnym!
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 głowa sałata rzymska
- 2 Duże ogórki
- 4 średnie pomidory
- 1 Duża czerwona cebula
- 200 g Ser feta (zastąpić serem wegańskim dla opcji bez nabiału)
- 1 puszka czarnych oliwek
- 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek do gotowania
- sól i pieprz do smaku
- Oregano dla smaku
- Sok z cytryny do dressingu
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od marynowania piersi kurczaka w oliwie z oliwek, soku z cytryny, soli, pieprzu i odrobinie oregano przez co najmniej 30 minut. Aby jednak uzyskać bardziej wyrazisty smak, zalecam marynowanie kurczaka do 24 godzin w lodówce.
Podczas gdy kurczak wchłania te fantastyczne smaki, posiekaj sałatę, ogórki, pomidory i czerwoną cebulę do pożądanych rozmiarów. Ważną sztuczką, która konsekwentnie zapewnia chrupkość mojej sałatki, jest natychmiastowe płukanie tych warzyw w zimnej wodzie i osuszanie ich przed posiekaniem.
Grilluj marynowanego kurczaka na średnim ogniu, aż będzie ugotowany, co zwykle zajmuje około 6 do 7 minut z każdej strony.
Po ugotowaniu odstawić kurczaka na kilka minut przed pokrojeniem w plastry. Pomaga to zachować wilgoć i soczystość kurczaka.
Ułóż sałatkę warstwami, zaczynając od posiekanej sałaty, a następnie ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli i oliwek.
Na wierzchu ułożyć plastry grillowanego kurczaka i posypać pokruszonym serem feta.
Jeśli chodzi o dressing, zwykle używam oliwy z oliwek i cytryny, ale możesz użyć dowolnego tradycyjnego greckiego dressingu.
Na koniec dodaj trochę pieprzu i obficie posyp suszonym oregano, aby przenieść się do smaków Grecji!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
