REKLAMA

Źródło: Pexels

Kurczak w sosie curry

Rozgrzewające i przepyszne danie pochodzące z Indii. Najczęściej podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

REKLAMA
Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje

Przepis można znaleźć w tym artykule

Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje

Składniki

porcje
4
  • 4 kurczaki piersi Dodano do
  • 2 łyżki oleju Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • pokrojone w kostkę Dodano do
  • 4 ząbki czosnku Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry Dodano do
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry Dodano do
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej Dodano do
  • 1 szklanka mleka kokosowego Dodano do
  • 12 szklanki bulionu warzywnego Dodano do
  • 2 łyżki sosu sojowego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim kurczaka z każdej strony, aż się zarumieni.

2. Krok

Usunąć kurczaka z garnka i pozostawić na bok.

3. Krok

W tym samym garnku dodać cebulę, czosnek, kolendrę i smażyć przez kilka minut, aż cebula się zmiękczy.

4. Krok

Dodać curry pastę i mieszać przez minutę.

5. Krok

Dodać mąkę kukurydzianą i mieszać, aby połączyć składniki.

6. Krok

Wlać mleko kokosowe, bulion warzywny i sos sojowy. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień.

7. Krok

Dodać kurczaka z powrotem do garnka i gotować na małym ogniu przez 20 minut, aż mięso będzie miękkie.

8. Krok

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy