REKLAMA

Źródło: Stephen Ackerman from Getty Images

Kurczak pieczony w piekarniku

Przygotowując pieczonego kurczaka według tego przepisu, zawsze zaskakuję swoją rodzinę. Złoty kurczak, soczysty i pełen smaku, jest prawdziwą ucztą.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 ks cały kurczak Dodano do
  • 2 łyżki oliwy z oliwek Dodano do
  • Sól morska do smaku Dodano do
  • Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Dodano do
  • 2 zęby czosnku Dodano do
  • 1 ks cytryna Dodano do
  • Świeże zioła do smaku (np. tymianek, rozmaryn szałwia) Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C. Sprawdź, czy piekarnik jest dobrze rozgrzany przed włożeniem kurczaka - to klucz do uzyskania chrupiącej skórki.

2. Krok

Dokładnie myjemy kurczaka, a następnie osuszamy go ręcznikiem papierowym. Pamiętaj, że dobrze osuszony kurczak będzie miał bardziej chrupiącą skórkę.

3. Krok

Nacieramy kurczaka oliwą z oliwek, posypujemy solą i pieprzem. Te trzy składniki są podstawą do uzyskania dobrze przyprawionego kurczaka.

4. Krok

W środku kurczaka umieszczamy posiekany czosnek, plasterki cytryny i świeże zioła.

5. Krok

Pieczemy kurczaka w piekarniku przez około 1 godzinę i 20 minut lub do momentu, gdy skórka stanie się złocista i chrupiąca. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości kurczaka, dlatego zawsze polecam monitorowanie procesu pieczenia.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy