:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/X45jJo4KZ_hZHWfRYnEO/8b5c512c5c2c079bbbd9ed0a894318.jpeg "Kurczak pieczony w całości")
Źródło: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
Składniki
Mięso
- 1 Kurczak
- sól
- 2 łyżka stołowa masło
Do farszu
- 3 rolki
- 100 g Wątróbka drobiowa
- 2 łyżka stołowa Oleje
- 200 ml Mleko
- 1 cebula
- 3 jajka
- 2 łyżka stołowa posiekana natka pietruszki
- sól
- pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj nadzienie. Używamy starszych bułek. Najlepsze są te, które są już twarde. Kroimy je i moczymy w mleku. Jeśli mamy więcej mleka niż bułki wchłoną, wylewamy je.
Pokrój wątróbkę na małe kawałki. Dodać do bułek. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju.
Do pieczeni i bułek dodać ostudzoną cebulę. Doprawić nadzienie pieprzem i solą. Dodać roztrzepane jajka.
Wymieszaj całe nadzienie razem i dodaj posiekaną natkę pietruszki na końcu dla koloru.
Umyj całego kurczaka, osusz go i odpowiednio posól zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Napełnić go farszem. Pozostały farsz można umieścić wokół kurczaka na blasze do pieczenia.
Podczas pieczenia możemy również piec ziemniaki w tym samym czasie. Kurczaka pieczemy najpierw pod przykryciem w temperaturze 200 stopni przez około godzinę, a następnie bez przykrycia w temperaturze 220 stopni przez około 30 minut. Zależy to od wielkości kurczaka i naszego piekarnika.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
