REKLAMA
Karkówka w leśnych grzybach
Sezon grzybkowy w pełni wiec grzechem by było gdyby nie skorzystać z darów natury . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/09/karkowka-w-lesnych-grzybach.html
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 500 g karkówki
- 2 średni cebule
- 200 g leśnych grzybków
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki margaryny
- 1 Łyżka posiekanego koperku
- 1 liść laurowy
- przyprawa do mięsa knorr
- Majeranek
- kolorowy pieprz
- Papryka słodka
- sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Mięso myjemy i kroimy na dwa plastry , oprószamy przyprawami , smarujemy z obu stron musztarda . Przekładamy do głębokiej patelni i obsmażamy na margarynie do zamknięcia mięsa tak by ładnie było przysmażone) .
2. Krok
Następnie dodajemy do całości cebulę , grzyby pokrojone w plasterki oraz liść laurowy , parę kulek pieprzu kolorowego i podlewamy niewielką ilością wody . Dusimy około 30 minut pod przykryciem , by na koniec duszenia było bardzo mało wody (prawie w cale) .
3. Krok
Na sam koniec dodajemy posiekany koperek .