REKLAMA
Źródło: hamik from Canva
Karkówka pieczona z ziemniakami
Przepis na pieczoną karkówkę z ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 kg Karkówka
- 1 kg Ziemniak
- 4 goździki Czosnek
- sól morska
- Czarny pieprz
- Rosemary
- oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Pokrój karkówkę na 4 równe kawałki, tak aby każdy kawałek upiekł się jednakowo. Doprawić każdy kawałek solą i pieprzem oraz skropić oliwą z oliwek.
2. Krok
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Dopraw ziemniaki solą i pieprzem. Obierz i posiekaj czosnek. Skropić oliwą i dokładnie wymieszać.
3. Krok
Umieść ziemniaki na dnie natłuszczonej blachy do pieczenia i połóż mięso z karkówki na ziemniakach.
4. Krok
Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i piecz przez około półtorej godziny. Po około godzinie wymieszać karkówkę z ziemniakami i w razie potrzeby uzupełnić wodą.