REKLAMA

Karkówka niedzielna

Dziś coś dla mięsożerców . Przepyszna i rozpływająca się w ustach karkówka . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2023/04/karkowka-niedzielna.html

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 112 kg około karkówki Dodano do
  • 1 cebula ogórki małe kiszone Dodano do
  • 2 listy małe laurowe Dodano do
  • 2 kulki ziela angielskiego Dodano do
  • 6 kulek pieprzu Dodano do
  • olej Dodano do
  • przyprawa do mięs knorr Dodano do
  • przyprawy majeranek Dodano do
  • gałka muszkatołowa Dodano do
  • Papryka słodka Dodano do
  • pieprz czarny Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Mięso myjemy i przekładamy do naczynia w którym będziemy piec . ( takie które można włożyć do piekarnika ) . Dokładnie oprószamy przyprawami i polewamy olejem by mięso nie wyschło . Ogórka i cebule kroimy w grube plastry obkładamy mięso , następnie dokładamy ziele angielskie , liść laurowy i pieprz czarny .

2. Krok

Tak przygotowane mięso pozostawiamy na około 12 godzin do przegryzienia w zimne miejsce . Po upływie tego czasu mięso wkładamy do piekarnika i pieczemy około 30 minut następnie mięso obracamy i podlewamy niewielką ilością woda i pieczemy kolejne półtorej godziny w 170 - 180 °C . Po upieczeniu pozostawiamy mięso na około 10 minut by łatwo się kroiło i nie uciekły nam wszystkie smaki .

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

344 przepisy

Łosoś

62 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Obiad

2064 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Ciasta

370 przepisy