:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Hf_56pbmxGbFbOrED4_P/567f9997ebe9332efeefc45adfa70e.jpeg "Kapuściana zupa z brukselki")
Źródło: foxysgraphic from Canva
Kapuściana zupa z brukselki
Ta zupa jest pełna smaku i bardzo pożywna. Jest idealna na chłodne zimowe wieczory lub jako lekki obiad. Dzięki brukselce i marchwi jest bogata w witaminy i błonnik, więc nie tylko jest smaczna, ale też zdrowa.
Składniki
- 300 g Brukselka
- 2 szt Marchewki
- 1 szt The Onion
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 Puchar Bulion warzywny
- 1 łyżeczka Sól
- 11⁄2 łyżeczki świeżo mielony czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj i osusz brukselkę. Obierz marchew i cebulę.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę, którą kroimy w cienkie paski.
Dodajemy brukselkę i marchewkę pokrojoną w cienkie plastry i smażymy do złoconego koloru.
Dodajemy rosół i gotujemy przykryte na średnim ogniu przez około 20 minut, lub do momentu aż warzywa będą miękkie.
Wszystko przekładamy do miksera i miksujemy do gładkości.
Dodajemy sól i pieprz do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możemy ją rozcieńczyć bulionem.
Podawać na ciepło z grzankami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
