:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/cc127731ff045550f032ae0dd5bec4.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi")
Japońskie ciasteczka mochi
Mochi to tradycyjne japońskie ciasteczka wytwarzane z słodkiego ciasta ryżowego. Są wypełnione różnymi nadzieniami.
Składniki
- 120 g Gorące pełne mleko
- 30 g cukier
- 4 g olej
- 1 g sól
- 80 g mąka ryżowa
- 200 g wysuszony kokos
- ciepła woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Suszonego kokosa mieszamy z gorącą wodą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/90f3d3b808d7a99ac0b6ad871c936c.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Odstawiamy kokos na godzinę, a następnie odcedzamy go przez sitko. Możemy go delikatnie docisnąć łyżką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/548f692fea35551496911bfb137d27.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Dusimy kokos pod przykryciem na parze przez 30 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/60799f3c86e5858a7b516e6fcc2b7f.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Do gorącego mleka wsypujemy cukier, sól i dolewamy olej.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/3a20cd49d3fac8b65a3cc6f5247dae.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Do mleka dodajemy barwnik spożywczy i mieszamy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/707510ccfac9fbbe95b9828ba3a89e.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Do miski wsypujemy kleistą mąkę ryżową i zalewamy ją mlekiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/ca2df44a042451dfcc38701eacbafa.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Powstałą kaszę nalewamy na patelnię i gotujemy na małym ogniu do zastygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/9a4ef28a96d0f23a0bb0ccc393249e.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Tak wygląda zastygnięte ciasto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/8b312d37d6f60aaaa1a9665570fd71.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Podzielimy koszyk na 4 części.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/0ab8f75c6923df248d1e3a13866b25.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Zwilżamy ręce, aby ciasto nie przywierało do nich.
Do każdej części ręcznie zawijamy czerwoną pastę z fasoli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/b618fe90ed3ac57d1cfe2105b6f64a.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Obwijamy mochi w kokosie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uwOwc-n0JaXWYcBqJiMi/aa8c05b1dc69914fbbad5cbe7865cd.jpeg "Japońskie ciasteczka mochi - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
