Źródło: Pixabay
Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?
Zafunduj sobie zdrowe, ale pyszne śniadanie, przygotowując jagodowe naleśniki. Ten lekki i puszysty przepis na naleśniki, pełen świeżych jagód i malin, jest idealny na brunch lub leniwy niedzielny poranny posiłek. Podawane z odrobiną miodu lub syropu klonowego, te jagodowe naleśniki sprawią, że śniadanie będzie zarówno pyszne, jak i pożywne.
Składniki
- 1 filiżanka Mąka uniwersalna
- 1 łyżka stołowa cukier
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1⁄4 łyżeczka sól
- 3⁄4 filiżanka cmar
- 1⁄4 filiżanka mleko
- 1 duże jajko
- 2 łyżki stołowe Niesolone masło, roztopione
- 1 filiżanka świeże lub mrożone jagody
- 1 filiżanka świeże lub mrożone maliny
- Miód lub syrop klonowy do podania
- Dodatkowe roztopione masło na patelnię
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, mleko, jajko i roztopione masło, aż dobrze się połączą. Stopniowo dodawaj tę mieszaninę do suchych składników i mieszaj, aż się połączą.
Delikatnie dodaj jagody i maliny.
Rozgrzej dużą nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją roztopionym masłem.
Używając miarki o pojemności 1/4 filiżanki, wlej ciasto na patelnię dla każdego naleśnika. Smażyć, aż na powierzchni utworzą się bąbelki, a następnie odwrócić i smażyć drugą stronę na złoty kolor.
Powtórz czynność z pozostałym ciastem, dodając w razie potrzeby więcej masła na patelnię.
Naleśniki podawać na ciepło, polane odrobiną miodu lub syropu klonowego.