Jak zrobić łatwe nerkowce prażone w miodzie?

Zacznij od rozgrzania piekarnika do temperatury 350°F (175°C). Wyłożenie blachy do pieczenia pergaminem sprawi, że orzechy nerkowca nie będą przywierać podczas pieczenia. Z własnego doświadczenia wiem, że ten mały krok pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu na sprzątanie.

Umieść nerkowce w misce do mieszania. Najlepiej jest użyć surowych orzechów nerkowca do tego przepisu, ponieważ pozwala to na lepsze wchłanianie smaku podczas powlekania.

W małym rondelku na średnim ogniu połącz miód, roztopione masło, sól morską i cynamon. Mieszaj tę mieszaninę w sposób ciągły, aż do całkowitego wymieszania. Aromat jest niebiański - zachwycająca zapowiedź tego, co ma nadejść.

Wlej mieszankę miodu na nerkowce i dokładnie wymieszaj, upewniając się, że każdy nerkowiec jest dobrze pokryty. Pozostaw je na około 5 minut, aby nasiąkły polewą. Ten krok gwarantuje, że smaki naprawdę przenikną do orzechów nerkowca.

Ułóż obtoczone orzechy nerkowca na przygotowanej blasze do pieczenia. Upewnij się, że są równomiernie rozłożone, a nie zbite razem. Pozwoli to na ich równomierne uprażenie i uzyskanie idealnej chrupkości.

Piecz nerkowce w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe. Pamiętaj, aby mieszać nerkowce co 5 minut, aby zapobiec ich przypaleniu. Zaufaj mi, uważnie je obserwuj - mogą zmienić się z idealnie upieczonych w spalone w ciągu kilku minut.

Gdy orzechy nerkowca będą pięknie złociste i upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć. Gdy ostygną, staną się idealnie chrupiące.