:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YLEIgA8whwewgppfubNN/8d9f7850b2f26d69c2311a9c74af3e.jpeg "Jak upiec całe ząbki czosnku w piekarniku?")
Źródło: Pixabay: remcoosculiflowers
Jak upiec całe ząbki czosnku w piekarniku?
Piękno tego przepisu polega na jego prostocie i wszechstronności, pieczony czosnek może być używany jako puree w potrawach, jako dodatek do bruschetty, a nawet zmieszany z sosami do makaronu.
Składniki
- 20 ząbki Całego czosnku
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Jest to idealna temperatura do pieczenia goździków bez ich przypalania.
Przygotuj czosnek do pieczenia, obierając większość zewnętrznych warstw główki czosnku. Z mojego doświadczenia wynika jednak, że skórka poszczególnych ząbków powinna pozostać nienaruszona, ponieważ zatrzymuje ona soczyste smaki, dzięki czemu czosnek jest delikatny i kremowy.
Weź ostry nóż i odetnij około 1/4 cala od górnej części ząbków, odsłaniając poszczególne ząbki czosnku. Pozwoli to na ich łatwe wyjęcie po upieczeniu.
Umieść główki czosnku w formie do pieczenia lub w foremce do muffinek - to sposób, który odkryłam podczas licznych prób. Utrzymuje czosnek na miejscu i pozwala na łatwą obsługę.
Skrop każdą główkę około łyżką oliwy z oliwek, używając palców do rozprowadzenia oliwy na wszystkich przeciętych, odsłoniętych ząbkach czosnku. Zawsze dodawaj sól i pieprz do smaku - podkreślają one naturalny smak ząbków czosnku.
Przykryj formę do pieczenia folią aluminiową. Nie pomijaj przykrycia, ponieważ to zamknięte środowisko pomaga parować i zmiękczać czosnek.
Piec w temperaturze 400°F (200°C) przez około 30-40 minut lub do momentu, gdy ząbki będą miękkie po naciśnięciu. Zawsze miej na nie oko, ponieważ piekarniki różnią się i nie chcesz spalić ząbków czosnku.
Po upewnieniu się, że całkowicie ostygły, goździki można łatwo usunąć ze skórki i wykorzystać w ulubionych przepisach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
