Źródło: fpwing from Getty Images
Jabłecznik z ciasta jogurtowego
Kruchy i smaczny jabłecznik, który jest prosty w przygotowaniu. Ciasto jest lekkie i puszyste dzięki użyciu jogurtu, a nadzienie z świeżych jabłek dodaje ciastu słodyczy i soczystości.
Składniki
Ciasto
- 2 Kubek jogurt
- 4 kubek mąka samozbrylająca
- 1 Łyżka proszek do pieczenia
- 80 g masło
- 80 g cukier
Nadzienie
- 4 szt jabłka
- 1 Łyżka Cynamon
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
Zmieszaj składniki na ciasto - jogurt, mąkę, cukier, masło i proszek do pieczenia. Wypracuj gładkie ciasto i odłóż je do lodówki na 20 minut.
W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki. Dodaj cynamon i wymieszaj.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na smarowanej i obsypanej mąką blaszce. Równomiernie rozłóż na nim pokrojone jabłka.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe. Zanim podasz ciasto, pozwól mu ostygnąć i posyp cukrem pudrem.