REKLAMA
Źródło: pixelshot from Canva
Indyjskie curry z kurczaka
Przepis na indyjskie curry z kurczaka z imbirem i jogurtem.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 500 g kurczak
- 1 Łyżka Curry
- 1 łyżka Kurkuma
- 2 goździki Czosnek
- 1 szt The Onion
- 2 szt jogurt biały
- 200 g Ryż
- 2 łyżki Oleje
- starty imbir
- papryka mielona
- Sól i czarny pieprz
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Umyj piersi z kurczaka i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Krok
W rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju i dodać drobno posiekaną cebulę. Podsmażyć.
3. Krok
Następnie dodaj curry, kurkumę, imbir i zmiażdżony czosnek. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
4. Krok
Dodaj pokrojone mięso i podsmaż je ze wszystkich stron.
5. Krok
Po zrumienieniu dodać jogurt, sól i pieprz. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. Jogurt nada sosowi kremową konsystencję i złagodzi smak przypraw.
6. Krok
Podczas gdy curry się gotuje, ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
7. Krok
Podawać curry z ryżem.