REKLAMA

Źródło: Pixabay: vika-imperia550

Idealna, szybka i łatwa marynata do steków

Ten przepis na szybką marynatę do steków jest niezwykle prosty, a jednocześnie dodaje wołowinie głębi smaku, naprawdę wzbogacając jej naturalny smak.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 12 filiżanka sosu sojowego Dodano do
  • 12 filiżanka oliwy z oliwek Dodano do
  • 14 filiżanka soku z cytryny Dodano do
  • 14 filiżanka sosu worcestershire Dodano do
  • 1 łyżka stołowa czosnku w proszku Dodano do
  • 1 łyżka stołowa suszonej bazylii Dodano do
  • 2 łyżki Suszonych płatków pietruszki Dodano do
  • 1 łyżeczka Mielonego białego pieprzu Dodano do
  • 1 łyżka stołowa mielonego czosnku Dodano do
  • 4 Steki rib-eye Dodano do
REKLAMA

Procedura

135 min.
1. Krok

W średniej wielkości misce wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek, sok z cytryny i sos Worcestershire. Szybkie wymieszanie zapewni, że olej i sok z cytryny dokładnie się połączą, ponieważ mają tendencję do rozdzielania się.

2. Krok

Następnie dodaj do płynnej mieszanki czosnek w proszku, suszoną bazylię, suszoną pietruszkę i biały pieprz. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, ponieważ sproszkowane składniki mają tendencję do osiadania na dnie.

3. Krok

Gdy marynata dobrze się połączy, dodaj mielony czosnek. Lepiej dodać go na końcu, aby uniknąć przyklejenia się do ścianek miski.

4. Krok

Umieść steki w torebce z zamkiem błyskawicznym i zalej je marynatą. Upewnij się, że steki są dobrze pokryte marynatą i odstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny. Zauważyłem, że marynowanie przez noc jeszcze bardziej intensyfikuje smak.

5. Krok

Gdy nadejdzie czas gotowania, wyjmij steki z marynaty i wyrzuć wszelkie pozostałości. Ważne jest, aby nie używać ponownie marynaty, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Grilluj steki przez 7 minut z każdej strony lub do momentu, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy