Źródło: Manakin from Getty Images
Herbatniki dla dzieci
Przepis na łatwe ciasteczka dla dzieci z masłem.
Składniki
- 1 kubek Zwykła mąka
- 1⁄2 kubek Cukier
- 1⁄2 kubek Miękkie masło
- 1 szt jajko
- 1 łyżka Proszek do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka Ekstrakt waniliowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto będzie gotowe szybko, więc pozwól piekarnikowi nagrzać się podczas wyrabiania ciasta.
W misce wymieszaj masło z cukrem na gładką masę. Używam własnej metody, w której dodaję cukier do miękkiego masła, mieszam, a następnie dodaję pozostałe składniki. W ten sposób masło i cukier idealnie się połączą, a ciasteczka będą miały jednolitą konsystencję.
Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i ponownie dokładnie wymieszaj. Podczas dodawania jajka do masła i cukru ważne jest, aby jajko miało temperaturę pokojową.
Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie wymieszaj ciasto, ale nie za długo, aby herbatniki nie były twarde.
Wytnij z ciasta różne kształty i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ciastka w piekarniku przez około 10-12 minut lub do uzyskania ładnego złotobrązowego koloru. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciastka do ostygnięcia, ponieważ mogą być miękkie, ale stwardnieją po ostygnięciu.