Źródło: Pixabay: PublicDomainPictures
Halloweenowy tort waniliowy z duchami
Połączenie wilgotnego ciasta waniliowego otoczonego aksamitnym kremowym lukrem serowym jest po prostu nie do odparcia. Smak wcale nie jest straszny, jest po prostu boski!
Składniki
Ciasto:
- 2 filiżanki Cukier biały
- 1 filiżanka masło
- 4 jajka
- 4 łyżki Ekstrakt waniliowy
- 3 filiżanki Mąka uniwersalna
- 31⁄2 łyżki Proszek do pieczenia
- 1 filiżanka mleko
Kremowy lukier serowy:
- 2 opakowania serek śmietankowy
- 1⁄2 filiżanka masło
- 4 filiżanki cukier puder
- 2 łyżki Ekstrakt waniliowy
Dla Duchów:
- Gotowa do użycia biała pomada
- Jadalny czarny tusz
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Natłuść i oprósz mąką formę o wymiarach 9x13 cali lub wyłóż ją papierem do pieczenia. W przypadku wykładania tortownicy papierem, pozostaw trochę papieru, aby ułatwić jego usunięcie po upieczeniu ciasta.
W średniej misce wymieszać cukier z masłem. Ubijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj esencję waniliową. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodawaj je do kremowej masy na przemian z mlekiem. Nie przesadzaj z mieszaniem; mieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Wlej ciasto do przygotowanej formy.
Piec przez 30-40 minut w rozgrzanym piekarniku lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia.
Podczas gdy ciasto stygnie, przygotuj kremowy lukier serowy, mieszając w misce serek śmietankowy, masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gdy ciasto ostygnie, rozprowadź na nim obfitą warstwę kremowego lukru serowego.
Aby wykonać duchy, rozwałkuj kawałki białej fondantu na grubość około ćwierć cala. Ważną wskazówką jest posypanie rąk i powierzchni odrobiną cukru pudru, aby zapobiec przywieraniu fondantu. Wytnij kształty duchów i umieść je na torcie.
Za pomocą jadalnego czarnego tuszu narysuj oczy i usta na duchach. Teraz masz upiornie pyszny tort w kształcie ducha!