:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TFeQD2SUv_Kkq9VK4gzF/701ed0eb63217c2d3253975a817fdc.jpeg "Gulasz węgierski z kluskami")
Źródło: FB: Vaše oblíbené recepty
Gulasz węgierski z kluskami
Przepis na gulasz węgierski z kluskami, którego przygotowanie zajmuje więcej czasu, ale zdecydowanie jest tego warte.
Składniki
- 500 g Wołowina
- 2 kawałek Duża cebula
- 3 goździki Czosnek
- 1 kawałek Papryki
- 1 kawałek papryczka chili
- 2 kawałek marchew
- 200 g Ziemniak
- 1 Łyżka słodka papryka
- 2 łyżki Oleje
- sól, pieprz
- 200 g Mąka gruboziarnista
- 1 kawałek jajko
- mleko
- Proszek do pieczenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w większą kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać, paprykę i papryczkę chili pokroić na mniejsze kawałki. Marchew i ziemniaki pokroić na większe kawałki.
Rozgrzać olej na patelni i dodać posiekaną cebulę, czosnek, paprykę i chilli. Smażyć przez około 5 minut, aż cebula zacznie robić się szklista.
Następnie dodaj mięso i obsmaż je ze wszystkich stron. Mięso cofnie się podczas smażenia i lepiej zachowa swoje soki.
Następnie dodać pokrojoną marchewkę, ziemniaki, wymieszać z mięsem i posypać słodką papryką. Na koniec wlej wodę do gulaszu, aby przykryć wszystkie składniki. Gotuj gulasz węgierski przez około półtorej godziny, aż mięso będzie całkowicie miękkie.
W międzyczasie przygotuj gnocchi. Wymieszaj mąkę z jajkiem, dodaj szczyptę soli, proszek do pieczenia i stopniowo dolewaj mleko, aż uzyskasz gęstą konsystencję.
Swobodnie przecisnąć gnocchi przez tarkę bezpośrednio do wrzącej wody. Gotuj je przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
