REKLAMA
Źródło: Canva
Grochówka
Ta prosta zupa pełna smaku jest idealna jako ciepła przystawka lub jako danie główne. Połączenie groszku i ziemniaków sprawia, że jest to proste, ale smaczne połączenie.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 250 g Suszony groszek
- 2 ziemniaki
- 1 The Onion
- 2 goździki Czosnek
- 1 łyżka słodka papryka mielona
- 1⁄2 łyżki Mielony kminek
- 1 l Bulion warzywny
- olej
- sól i pieprz do smaku
- wędlina
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Namocz groszek na noc w wodzie.
2. Krok
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
3. Krok
Oczyścić cebulę i pokroić na małe kawałki.
4. Krok
Rozgrzać olej w rondlu i podsmażyć cebulę i czosnek.
5. Krok
Dodać mieloną paprykę i kminek i krótko podsmażyć.
6. Krok
Wlać bulion warzywny, dodać pokrojone ziemniaki i namoczony groszek.
7. Krok
Gotować przez około 40 minut, aż groszek i ziemniaki będą ugotowane.
8. Krok
Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem. Podawać z wędzonym mięsem lub boczkiem, posypaną świeżą natką pietruszki.