:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OeeVpibE39XH-5G_FVW2/bd1817418ee7edf9182741324f835b.png "Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati")
Źródło: VeselovaElena via iStockPhotos
Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati
Przepis na curry z kurczaka z warzywami to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników egzotycznej kuchni. Doskonale zaokrąglone z subtelną pikantnością i świeżymi smakami pikantnych przypraw, wprowadzają kolor i smak na stół - prawdziwa uczta dla podniebienia! Jako pasjonatka gotowania wypróbowałam w międzyczasie wiele dań curry, ale to curry z kurczakiem zawsze przyciąga wzrok moich gości.
Składniki
- 500 Gram Pierś z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 czerwony Papryki
- 3 padlinożerca
- 200 Gram brokuły
- 400 ml Mleko kokosowe
- 3 Tablespoon curry w proszku
- 1 Łyżeczka Kurkuma
- 1 Łyżeczka Papryka w proszku
- sól i pieprz do smaku
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- świeża kolendra do dekoracji
- 200 g Ryż basmati
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na egzotyczne curry z kurczaka z warzywami, najpierw pokrój kurczaka na kawałki wielkości kęsa. Drobno posiekaj cebulę i czosnek, pokrój paprykę i marchewkę, a brokuły na małe różyczki. Z doświadczenia wiem, że równomierne krojenie ułatwia gotowanie i efekt końcowy.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i smaż kurczaka, aż będzie ugotowany. Zalecam smażenie mięsa partiami, aby uniknąć gotowania na parze zamiast smażenia.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż do miękkości. Następnie dodaj paprykę, marchewkę i brokuły i smaż przez 5 minut.
Dodaj curry w proszku, kurkumę i paprykę i dobrze wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki. Podsmażanie przypraw jest wskazówką, która pozwala uzyskać intensywny aromat.
Dodać mleko kokosowe, doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. W międzyczasie ugotować ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawać egzotyczne curry z kurczaka z ugotowanym ryżem i udekorować świeżą kolendrą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
