:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Ip2fdldHHc5HtArhxbr9/b97b8776b3ec786aedfa5adbe0a8f7.jpeg "Dżem z aronii i jabłek")
Źródło: Natalikaevsti from Getty Images
Dżem z aronii i jabłek
Jest to przepis, który sprawdza się niezawodnie co roku, kiedy przychodzi czas na zbieranie aronii i jabłek. Smak tego dżemu to prawdziwe orzeźwienie na zimowe dni.
Składniki
- 1 kg aronii
- 1 kg jabłek
- 11⁄2 kg cukru
- 1 szkło wody
Najnowsze ulotki
Procedura
Aronie i jabłka dobrze umyj, usuń ogonki i gniazda nasiennych z jabłek. Lećmi językiem doradzam zastosować wolnowar do zmiękczenia owoców – to bardzo ułatwia cały proces.
Pokrój jabłka na małe kawałki razem ze skórką (to dodaje dżemowi pięknego aromatu).
Umieść aronie i jabłka w dużym garnku, dodaj wodę i gotuj na średnim ogniu aż do zmięknięcia owoców i utworzenia się pulpy.
Gdy owoce będą już miękkie, dodaj cukier. Całość zamieszaj i gotuj jeszcze przez około 2 godziny, aż masa zacznie gęstnieć. Ja zawsze polecam cały czas mieszać, aby dżem nie przypalił się na dnie garnka.
Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż dżem zacznie gęstnieć. Wyłącz ogień, a dżem przełóż jeszcze gorący do słoików i szczelnie je zamknij.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
