:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vcFkwUbh0VULyladx3cR/4ddf4e8bc842345aef77086a949c95.png "Dynia przygotowana na słodko-kwaśno")
Źródło: margouillatphotos via iStockPhotos
Dynia przygotowana na słodko-kwaśno
Wciąż pamiętam, kiedy po raz pierwszy zrobiłam słodko-kwaśne danie z dyni. Podczas kolacji z przyjaciółmi postawiłam to danie na stole i od razu stało się hitem. Piękna dynia Hokkaido służy jako baza do tego egzotycznego słodko-kwaśnego dania. Idealne na jesień i pełne pysznych przypraw. Jest zaskakująco łatwe w przygotowaniu i zrobi wrażenie na gościach.
Składniki
- 1 dynia Hokkaido
- 100 g cukier
- 200 ml ocet
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 Kawałek Ginger
- 2 Tablespoon sos sojowy
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon olej
- 150 ml woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować słodko-kwaśny przepis z dyni, najpierw pokrój dynię na kawałki wielkości kęsa. Skórkę pozostawiam, ponieważ w dyni Hokkaido jest ona jadalna i dostarcza dodatkowych składników odżywczych.
Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Zetrzyj również imbir, aby wydobyć z niego maksimum smaku.
Rozgrzej olej na patelni, a następnie podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż staną się złotobrązowe i ładnie pachnące.
Dodać dynię i krótko podsmażyć z przyprawami.
Dodaj cukier, ocet, sos sojowy i wodę na patelnię i dobrze wymieszaj. Pozwoliłam cukrowi całkowicie się rozpuścić przed nałożeniem pokrywki na patelnię. Następnie gotować na średnim ogniu przez około 20 minut.
Doprawić solą i pieprzem. Gdy dynia będzie miękka, danie jest gotowe.
Lubię podawać dynię słodko-kwaśną z ryżem basmati. To idealne danie na przytulny wieczór w domu i prawdziwa uczta dla miłośników dyni!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Oph9MUqUUdJLB-TTQhLS/75c320750050dfd5c25139e70d595d.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BUVbveP9JgGA8AGRKRvR/8c94c74936e3e58898c158b20c7655.png "Podgląd przepisu Pączki husarskie Świąteczne ciasteczka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
