:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6L66qw5wf7HoyTe1BN_t/b1810f7c9d88e4c1d119c1f4567bcf.jpeg "Drożdżówki z rabarbarem")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Drożdżówki z rabarbarem
Przepis na puszyste, drożdżowe bułeczki z kwaskowatym nadzieniem z rabarbaru. Idealne na letnie popołudnie.
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 40 g drożdży świeżych
- 1⁄2 szklanky Mleka
- 1 ks jajko duże
- 2 łyżki masla
- 4 łyżki wody
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 5 łyżki cukru
- 500 g rabarbaru
- Cukier do posypania
- białko do posmarowania
Kruszonka:
- 50 g zimnego masła
- 50 g cukru
- 100 g mąki pszennej
Lukier:
- sok z cytryny
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotować zakwas. Drożdże rozkruszyć z łyżeczką cukru, dodać mąkę, letnie mleko, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wysypać na stolnicę, jajko roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać do mąki.
Dodać zakwas, sól i roztopione letnie masło.
Wyrobić ciasto i umieścić w oprószonej mąką misce, przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Rozwałkować ciasto na grubość ok. 2 cm i szklanką wycinać krążki.
Na środku ułożyć kilka kawałków pokrojonego rabarbaru i posypać cukrem.
Posmarować białkiem jajka i posypać kruszonkę.
Aby przygotować kruszonkę, wymieszaj mąkę z cukrem i masłem.
Piec w temperaturze 170°C przez około 25 minut. Ostudzone ciasta drożdżowe polać polewą cytrynową.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TZsTGEvv895H1-tY1nrP/01766a9dec9ffcd2c4d4bc3d6accb5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z gruszkowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
