:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6L66qw5wf7HoyTe1BN_t/b1810f7c9d88e4c1d119c1f4567bcf.jpeg "Drożdżówki z rabarbarem")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Drożdżówki z rabarbarem
Przepis na puszyste, drożdżowe bułeczki z kwaskowatym nadzieniem z rabarbaru. Idealne na letnie popołudnie.
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 40 g drożdży świeżych
- 1⁄2 szklanky Mleka
- 1 ks jajko duże
- 2 łyżki masla
- 4 łyżki wody
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 5 łyżki cukru
- 500 g rabarbaru
- Cukier do posypania
- białko do posmarowania
Kruszonka:
- 50 g zimnego masła
- 50 g cukru
- 100 g mąki pszennej
Lukier:
- sok z cytryny
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotować zakwas. Drożdże rozkruszyć z łyżeczką cukru, dodać mąkę, letnie mleko, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wysypać na stolnicę, jajko roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać do mąki.
Dodać zakwas, sól i roztopione letnie masło.
Wyrobić ciasto i umieścić w oprószonej mąką misce, przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Rozwałkować ciasto na grubość ok. 2 cm i szklanką wycinać krążki.
Na środku ułożyć kilka kawałków pokrojonego rabarbaru i posypać cukrem.
Posmarować białkiem jajka i posypać kruszonkę.
Aby przygotować kruszonkę, wymieszaj mąkę z cukrem i masłem.
Piec w temperaturze 170°C przez około 25 minut. Ostudzone ciasta drożdżowe polać polewą cytrynową.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
