:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XP8yz2f2LSkae10Rx4G1/21a48ee0f859bffe3d5d011af8850f.jpeg "Domowy majonez z gotowanych jajek")
Źródło: ivanmateev from Getty Images Signature
Domowy majonez z gotowanych jajek
Ten przepis na domowy majonez z gotowanych jajek jest jednym z moich ulubionych. Nie tylko dlatego, że jest niezwykle prosty w przygotowaniu, ale także dlatego, że otrzymany produkt ma wyjątkowy i bogaty smak, którego nie znajdziesz w supermarkecie.
Składniki
- 2 kawałek Jajka na twardo
- 1 kawałek żółtko
- 1 Łyżka Musztarda
- 1 łyżka Ocet
- 1 łyżka Sole
- 1 łyżka Cukier
- 200 ml Oleje
- 1 łyżka Zwykła mąka
- posiekana natka pietruszki
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw ugotuj dwa jajka na twardo. Gdy jajka całkowicie ostygną, obierz je i oddziel żółtka od białek. Białka można wykorzystać do innego przygotowania lub po prostu zjeść. Użyj żółtek do przygotowania majonezu.
Do blendera dodać obrane żółtka ugotowanych jajek, surowe żółtko, musztardę, ocet, sól i cukier.
Miksuj wszystkie składniki na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką pastę. Następnie zacznij stopniowo dodawać olej i miksuj na najniższych obrotach. Ważne jest, aby dodawać olej bardzo powoli, kropla po kropli, aby majonez nie stał się zbyt rzadki.
Jeśli wolisz gęstszą konsystencję majonezu, możesz zagęścić mieszankę, dodając łyżeczkę zwykłej mąki i posiekaną natkę pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
