:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TFAe-G7-uQtKWY2n6nJP/8bc3ecb914a08351a4b8498bacee60.jpeg "Domowy likier kawowy")
Źródło: Pixabay: 1643606
Domowy likier kawowy
Jeśli chcesz uzyskać naprawdę bogaty smak, spróbuj zrobić go z podwójną porcją kawy. Upewnij się, że kuchnia jest dobrze wentylowana przed oparami z procesu parzenia!
Składniki
- 1 l wódka
- 500 g cukier
- 30 g kawa rozpuszczalna
- 1 wanilia Pręt
Najnowsze ulotki
Procedura
Umieść średniej wielkości garnek na kuchence. Ważne jest, aby nie używać zbyt małego garnka, ponieważ alkohol może łatwo wylać się podczas mieszania. Z mojego doświadczenia wynika, że najlepiej używać średniej wielkości garnka ze stali nierdzewnej.
W garnku wymieszaj cukier i kawę rozpuszczalną. Używaj kawy rozpuszczalnej najwyższej możliwej jakości, ponieważ to ona zadecyduje o smaku gotowego likieru.
Dodaj około 200 ml wody i gotuj na kuchence, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ten etap przygotowawczy zapewnia całkowite rozpuszczenie cukru w wódce i równomierne rozprowadzenie go w celu nadania jej aromatu.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Ważne jest, aby nie dodawać wódki, gdy jest gorąca, ponieważ część alkoholu może wyparować.
Gdy mieszanka kawy z cukrem będzie letnia, dodaj wódkę i laskę wanilii. Zalecam wyskrobanie wnętrza laski wanilii i wymieszanie jej z likierem. Zintensyfikuje to smak wanilii.
Gotowy likier przelać do butelki i odstawić na co najmniej 2 tygodnie, ale nie dłużej niż na miesiąc. To właśnie wtedy smak naprawdę się połączy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
