:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/F7CEh2_ozSRC9NbLe4lw/9cd90e3ee4f7a9bb3132ab21fda5ff.jpeg "Domowe grzane wino")
Źródło: Pixabay: Sephelonor
Domowe grzane wino
Grzane wino to absolutna konieczność w chłodnym okresie świątecznym. Dzięki swojemu ciepłemu i zachęcającemu smakowi jest to idealny napój na rozgrzanie po długim dniu spędzonym na mrozie. Przygotowuję ten przepis co roku w okresie świątecznym i stał się on ukochanym rytuałem w naszym domu. Równowaga słodyczy i pikantności w połączeniu z rozgrzewającym działaniem wina jest po prostu nie do odparcia.
Składniki
- 1 l czerwone wino wytrawne
- 2 laski cynamonu
- 8 Goździki
- 2 środek Pomarańcze
- 1 cytryna
- 150 Gram cukier
- 1 Anyż gwiaździsty
- 100 ml Amaretto lub rum (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować grzane wino, najpierw dobrze umyj organiczne pomarańcze i cytryny. Następnie pokrój pomarańczę i cytrynę w plasterki. Odkryłem, że nadaje to grzanemu winu dodatkowy cytrusowy smak.
Na dużą patelnię wsyp cukier, laski cynamonu, anyż i goździki. Dodaj plasterki cytryny i pomarańczy i zalej wszystko czerwonym winem. Podgrzewaj wszystko na średnim ogniu przez około 10 do 15 minut. Uważaj, aby wino się nie zagotowało, w przeciwnym razie alkohol wyparuje.
Mieszaj od czasu do czasu, aby upewnić się, że cukier jest całkowicie rozpuszczony, a smaki są dobrze połączone.
Następnie wyciśnij sok z drugiej pomarańczy i dodaj go do grzanego wina. Nadaje to grzanemu winu świeży i owocowy smak.
Następnie pozostawić grzane wino do zaparzenia na małym ogniu przez kolejne 30 do 45 minut.
Przed podaniem dodaj opcjonalne amaretto lub rum do grzanego wina i dobrze wymieszaj. Nadaje to grzanemu winu dodatkowy smak i nieco więcej ciepła.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
