:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RLl0LumCJA-Yjj72o8hX/adcb5aea2e5c8b2bcba4a887456750.jpeg "Domowa zupa z kurczakiem i warzywami")
Źródło: Pixabay: kalhh
Domowa zupa z kurczakiem i warzywami
Ten przepis na obfitą zupę z kurczakiem i warzywami to fantastyczny posiłek, który można przygotować, gdy masz resztki kurczaka do wykorzystania.
Składniki
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 Marchew, obrana i pokrojona w kostkę
- 2 łodygi Seler naciowy, pokrojony w kostkę
- 3 ząbki Czosnek, mielony
- 1 lb Gotowany kurczak, pokrojony w kostkę lub rozdrobniony
- 1 filiżanka Kukurydza (mrożona, z puszki lub świeża)
- 1 filiżanka Groszek (mrożony lub świeży)
- 6 filiżanki Rosół z kurczaka
- 1 łyżka stołowa suszona bazylia
- sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Po podgrzaniu dodaj cebulę, marchewkę i seler do garnka i smaż, aż zaczną mięknąć, przez około 5 minut. Ważne jest, aby nie spieszyć się z tym krokiem, ponieważ te warzywa stanowią główną bazę smakową zupy.
Dodaj zmielony czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż stanie się aromatyczny. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił, ponieważ może to nadać zupie gorzki smak.
Dodaj wstępnie ugotowanego kurczaka do garnka wraz z kukurydzą i groszkiem. W większości przypadków wolę używać mrożonych warzyw, ponieważ są one zbierane w szczytowej dojrzałości i szybko mrożone, zachowując większość składników odżywczych.
Wlać bulion drobiowy, upewniając się, że składniki są dobrze przykryte. Dodaj suszoną bazylię, sól i pieprz. Pamiętaj, że lepiej jest dodawać mniejsze ilości soli na początku, w zależności od smaku. Zawsze możesz dodać, ale nie możesz usunąć.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego i gotować przez około 20 minut, aby smaki się połączyły.
Nałożyć do miseczek, posypać świeżą natką pietruszki i podawać na ciepło. Nie ma nic lepszego niż podawanie tej zupy z kawałkiem chrupiącego chleba do maczania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
