:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Spg8d6zmH0FEQ-Ade5L9/9d51acb595c30faacb386e1ed102ea.jpeg "Domowa cytrynówka")
Źródło: Freepik
Domowa cytrynówka
Cytrynówka to mocny, cytrynowy napój alkoholowy, który ma charakterystyczny kwasowo-słodki smak. Jest świetnym sposobem na orzeźwienie w ciepłe dni i doskonałym dodatkiem do letnich imprez.
Składniki
- 6 dużych cytryn
- 500 ml wódki lub spirytusu o wysokiej zawartości alkoholu
- 300 g cukru
- 500 ml wody
- Opcjonalnie plasterki cytryny lub limonki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Umyj i osusz cytryny. Zetrzyj skórkę z 4-5 cytryn przy pomocy tarki o drobnych oczkach. Uważaj, aby nie zetrzeć białej części skórki, która może nadawać gorzkawy smak.
2. W dużej szklanej lub ceramicznej misce umieść startą skórkę cytrynową. Wlej wódkę lub spirytus do miski i dokładnie wymieszaj. Zakryj miskę i pozostaw na kilka dni lub nawet kilka tygodni w miejscu niedostępnym dla światła, aby składniki się połączyły i napój nabrał intensywnego smaku cytryny. Im dłużej pozostawisz cytrynówkę, tym bardziej będzie miała intensywny smak.
3. Po upływie czasu maceracji przygotuj syrop cukrowy. W garnku zagotuj wodę i dodaj cukier. Gotuj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw syrop cukrowy do ostygnięcia.
4. Po ostygnięciu syropu cukrowego, dodaj go do miski z macerowaną cytrynówką. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.
5. Przelej cytrynówkę do butelek lub słoików, zamykając je szczelnie. Umieść w lodówce i pozostaw do schłodzenia przez
Co najmniej 4 godziny lub nawet dłużej, aby smaki się wzmocniły.
6. Podawaj cytrynówkę schłodzoną w małych kieliszkach lub szklankach. Możesz udekorować napój plasterkami cytryny lub limonki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
