:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/S3QBQCDAWwFhJm5Vo7_f/a9007b84848ae4b9e180939d0bcfb8.png "Ciasto pawłowa")
Ciasto pawłowa
Lekkie ciasto z kruszącym się bezą, kremym nadzieniem i aromatycznymi owocami. Jest doskonałym wyborem na letni deser lub na uroczyste okazje.
Składniki
- 4 Białka jajek
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka octu winnego
- 250 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 200 g sezonowych owoców (np. truskawki, maliny)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 120 stopni C. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożą papierem do pieczenia.
Wymieszaj białka jajek, cukier, mąkę ziemniaczaną, ocet winny i ekstrakt waniliowy w misce. Ubijaj na wysokich obrotach miksera przez około 10 minut, aż masa będzie błyszcząca i gęsta.
Nałóż masę bezową na przygotowaną blachę w formie okręgu o średnicy około 20 cm.
Piecz bezę w rozgrzanym piekarniku przez około 1 godzinę, aż zewnątrz będzie chrupiący a środku miękki. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia.
W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę na sztywno z cukrem pudrem.
Kiedy beza już ostygnie, del na paterę do serwowania.
Nasmaruj ubitą śmietankę.
Udekor pawłowę świeżymi sezonowymi owocami.
Przed podaniem schładzaj przez około 30 w lodówce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
