:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/S3QBQCDAWwFhJm5Vo7_f/a9007b84848ae4b9e180939d0bcfb8.png "Ciasto pawłowa")
Ciasto pawłowa
Lekkie ciasto z kruszącym się bezą, kremym nadzieniem i aromatycznymi owocami. Jest doskonałym wyborem na letni deser lub na uroczyste okazje.
Składniki
- 4 Białka jajek
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka octu winnego
- 250 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 200 g sezonowych owoców (np. truskawki, maliny)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 120 stopni C. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożą papierem do pieczenia.
Wymieszaj białka jajek, cukier, mąkę ziemniaczaną, ocet winny i ekstrakt waniliowy w misce. Ubijaj na wysokich obrotach miksera przez około 10 minut, aż masa będzie błyszcząca i gęsta.
Nałóż masę bezową na przygotowaną blachę w formie okręgu o średnicy około 20 cm.
Piecz bezę w rozgrzanym piekarniku przez około 1 godzinę, aż zewnątrz będzie chrupiący a środku miękki. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia.
W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę na sztywno z cukrem pudrem.
Kiedy beza już ostygnie, del na paterę do serwowania.
Nasmaruj ubitą śmietankę.
Udekor pawłowę świeżymi sezonowymi owocami.
Przed podaniem schładzaj przez około 30 w lodówce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Y4uHZ9Dy39uDdlLBIZg/411b3b2953248e4daa8beefd8f0cb3.jpeg "Podgląd przepisu Papryka marynowana w oleju")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gfZFGuHbYnn3BWLmUTCI/7fd7c20e1f4032235399e91f82520f.jpeg "Podgląd przepisu Serowe bułeczki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yvhD0__E_rEX6DyN3k9p/b5b44352e7751d2249d65b3154ee48.png "Podgląd przepisu Zupa groszkowa bez śmietany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
