:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mURRCuCNfscUiT_h5mpq/539f95873f2be6ec80afd10f07772a.jpeg "Ciasto Oczy Carycy")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na sałatki i nie tylko
Ciasto Oczy Carycy
Tradycyjny deser rosyjski, który stał się popularny w całej Europie Wschodniej. Jest to ciasto o dużej smakowitości, charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i delikatnością.
Składniki
Składniki na ciasto białe:
- 6 ks białek
- 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 150 g mąki ziemniaczanej
- 1 Łyżka octu
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na ciasto ciemne:
- 6 ks jajko
- 3⁄4 Okulary cukru
- 1 szkło mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
- 2 puddingi waniliowe
- 500 ml Mleka
- 8 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 250 g masła roślinnego
Polewa:
- 5 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 Łyżka żelatyny rozpuszczonej
- 2 łyżkach gorącej wody
- 125 g margaryny
- 5 łyżki śmietany
Dodatkowo:
- 2 agrestowe galaretki rozrobione
- 700 ml gorącej wody
- opakowanie okrągłych biszkoptów
- 1 filiżanka mocnej kawy
Najnowsze ulotki
Procedura
Ubij białka na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier.
Następnie dodać pozostałe składniki i lekko wymieszać.
Ubić białka na sztywną pianę.
Pod koniec ubijania dodać cukier.
Następnie dodać żółtka i wymieszać.
Na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao.
Do tortownicy nakładać na przemian łyżkę ciemnej i łyżkę białej masy (obok siebie, a następnie ciemną na białą i odwrotnie).
Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 180°C.
Po ostygnięciu przekroić na 2 równe części.
W niewielkiej ilości mleka wymieszać budyń.
Resztę mleka zagotować z cukrami.
Do gotującego się mleka wlać budyń.
Odstawić do ostygnięcia, a następnie zmiksować z masłem.
Wszystkie składniki oprócz śmietany (w tym przygotowaną żelatynę) umieścić w rondelku i rozpuścić na średnim ogniu.
Gdy wszystkie składniki się połączą, zdjąć z ognia, dodać śmietanę i dokładnie roztrzepać widelcem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
