:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mURRCuCNfscUiT_h5mpq/539f95873f2be6ec80afd10f07772a.jpeg "Ciasto Oczy Carycy")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na sałatki i nie tylko
Ciasto Oczy Carycy
Tradycyjny deser rosyjski, który stał się popularny w całej Europie Wschodniej. Jest to ciasto o dużej smakowitości, charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i delikatnością.
Składniki
Składniki na ciasto białe:
- 6 ks białek
- 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 150 g mąki ziemniaczanej
- 1 Łyżka octu
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na ciasto ciemne:
- 6 ks jajko
- 3⁄4 Okulary cukru
- 1 szkło mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
- 2 puddingi waniliowe
- 500 ml Mleka
- 8 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 250 g masła roślinnego
Polewa:
- 5 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 Łyżka żelatyny rozpuszczonej
- 2 łyżkach gorącej wody
- 125 g margaryny
- 5 łyżki śmietany
Dodatkowo:
- 2 agrestowe galaretki rozrobione
- 700 ml gorącej wody
- opakowanie okrągłych biszkoptów
- 1 filiżanka mocnej kawy
Najnowsze ulotki
Procedura
Ubij białka na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier.
Następnie dodać pozostałe składniki i lekko wymieszać.
Ubić białka na sztywną pianę.
Pod koniec ubijania dodać cukier.
Następnie dodać żółtka i wymieszać.
Na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao.
Do tortownicy nakładać na przemian łyżkę ciemnej i łyżkę białej masy (obok siebie, a następnie ciemną na białą i odwrotnie).
Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 180°C.
Po ostygnięciu przekroić na 2 równe części.
W niewielkiej ilości mleka wymieszać budyń.
Resztę mleka zagotować z cukrami.
Do gotującego się mleka wlać budyń.
Odstawić do ostygnięcia, a następnie zmiksować z masłem.
Wszystkie składniki oprócz śmietany (w tym przygotowaną żelatynę) umieścić w rondelku i rozpuścić na średnim ogniu.
Gdy wszystkie składniki się połączą, zdjąć z ognia, dodać śmietanę i dokładnie roztrzepać widelcem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
