REKLAMA
Ciasto kasztanowe

Ciasto kasztanowe

Sernik z puree kasztanowego z korupcją marchewkowo-pomarańczową.

REKLAMA

Składniki

porcje
6

CIASTO POMARAŃCZOWE-MARCHEWkOWE

  • 40 g drobno starta marchew Dodano do
  • 40 g zmiękczone masło Dodano do
  • 45 g cukier kryształ Dodano do
  • 12 jajko Dodano do
  • 80 mąka orkiszowa razowa Dodano do
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia Dodano do
  • 80 ml Sok pomarańczowy Dodano do
  • skórka pomarańczowa Dodano do

KREM KASZTANOWY + POMARAŃCZ

  • 250 g puree z kasztanów Dodano do
  • 250 g Delikatny twaróg Dodano do
  • 200 g kwaśna śmietana Dodano do
  • Trochę Soku pomarańczowego i skórki Dodano do
  • 3 łyżka stołowa cukier puder Dodano do
  • 1 łyżka stołowa mąka zwykła specjalna Dodano do
  • 1 jajko Dodano do

CZEKOLADOWY SOS MLECZNY

  • 125 g Mleczna czekolada do gotowania Dodano do
  • 50 ml śmietana do ubijania Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

KORPUS MARCHWIOWO-POMARAŃCZOWY: Najpierw ubijamy masło z cukrem, a następnie z jajkiem. Następnie dodajemy suche składniki, a na końcu mieszamy marchew i sok pomarańczowy za pomocą łopatki.

Ciasto kasztanowe - etap przygotowania 1
2. Krok

Powstaje gęste ciasto. Pieczemy w 180°C przez około 15 minut i czekamy, aż całkowicie ostygnie. Możemy upiec dzień wcześniej i zostawić w formie.

Ciasto kasztanowe - etap przygotowania 1
3. Krok

KREM KASZTANOWY + POMARAŃCZA: Wszystko razem mieszamy. Gotowy krem ​​wlewamy na schłodzony, upieczony korpus i pieczemy ponownie 140°C/ok 70min. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto na godzinę w wyłączonym i zamkniętym piekarniku, a następnie pozostawiamy go do ostygnięcia przy lekko uchylonym piekarniku.

Ciasto kasztanowe - etap przygotowania 1
4. Krok

Na ostudzony wypiek nalejemy warstwę czekolady i wstawimy do lodówki na kilka godzin. Najlepiej na noc.

Ciasto kasztanowe - etap przygotowania 1
5. Krok

Smacznego. :)

Ciasto kasztanowe - etap przygotowania 1

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy