:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8sG2i_J8_wCpcQiqs4it/37653e848f89244194c4d07771f9bc.jpeg "Ciasto drożdżowe wilgotne")
Źródło: Pixabay
Ciasto drożdżowe wilgotne
Przepis na wilgotne ciasto drożdżowe, który ma swoje korzenie w tradycyjnej kuchni domowej. To ciasto jest idealne na niedzielne desery rodzinne lub spotkania towarzyskie.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 250 ml mléka
- 100 g masla
- szczypta soli
- 1 cytryna (skórka)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- lukier do polania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Mleko podgrzewamy do ciepła, dodajemy do niego drożdże i łyżkę cukru, po czym odstawiamy na 10 minut, aby drożdże \ruszyły\2. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, cukier, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy.
Do miski dodajemy jajka, masło i rozczyn z drożdży, następnie wyrabiamy ciasto rękami lub za pomocą miksera z hakiem do wyrabiania ciasta.
Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, by podwoiło swoją objętość.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ciasto wykładamy do natłuszczonej formy, pieczemy około 30 minut, do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto drożdżowe można polać lukrem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2k5i2wDUptaKSUv2xN1s/52fbfbb82a9cca82abacbc25ace2c1.jpeg "Podgląd przepisu Napój z czarnej bzu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
