:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8sG2i_J8_wCpcQiqs4it/37653e848f89244194c4d07771f9bc.jpeg "Ciasto drożdżowe wilgotne")
Źródło: Pixabay
Ciasto drożdżowe wilgotne
Przepis na wilgotne ciasto drożdżowe, który ma swoje korzenie w tradycyjnej kuchni domowej. To ciasto jest idealne na niedzielne desery rodzinne lub spotkania towarzyskie.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 250 ml mléka
- 100 g masla
- szczypta soli
- 1 cytryna (skórka)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- lukier do polania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Mleko podgrzewamy do ciepła, dodajemy do niego drożdże i łyżkę cukru, po czym odstawiamy na 10 minut, aby drożdże \ruszyły\2. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, cukier, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy.
Do miski dodajemy jajka, masło i rozczyn z drożdży, następnie wyrabiamy ciasto rękami lub za pomocą miksera z hakiem do wyrabiania ciasta.
Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, by podwoiło swoją objętość.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ciasto wykładamy do natłuszczonej formy, pieczemy około 30 minut, do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto drożdżowe można polać lukrem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
