Źródło: Canva
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania
To pyszne i puszyste ciasto drożdżowe zrobisz bez konieczności wyrabiania ciasta. Jest to prosty przepis, który nie wymaga dużego nakładu czasu i umiejętności. Idealne na niedzielne popołudnie lub do podzielenia z bliskimi.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 50 g cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 250 ml ciepłego mleka
- 60 g masła, rozpuszczonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, suchye drożdże, cukier i sól.
Dodaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło, jajko i ekstrakt waniliowy do miski z suchymi składnikami.
Delikatnie wymieszaj składniki drewnianą łyżką, aż powstanie jednolite ciasto. Nie martw się, jeśli będą widoczne grudki mąki - to normalne w tym przypadku.
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ją w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu ciasta, wylej je do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.
Odstaw ciasto na kolejne 15-20 minut, aby się wyrobiło.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Po upływie czasu wstaw formę z ciastem do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie rumiane i dobrze wypieczone.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce.