Źródło: gaffera from Getty Images Signature
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Przepis na doskonałe ciasto czekoladowo-wiśniowe, które łączy w sobie smak klasycznego biszkoptu z czekoladą i wiśniami.
Składniki
- 6 szt jajka
- 180 g Cukier
- 200 g Mąka półgruboziarnista
- 1 łyżka Proszek do pieczenia
- 500 g Wiśnia
- 50 g czekolada
- 2 łyżka stołowa kakao
- 5 łyżka stołowa olej
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od natłuszczenia i wyłożenia formy do pieczenia. Ja używam klasycznej okrągłej formy o średnicy 26 cm, ale możesz użyć czegokolwiek, co masz pod ręką.
Ubij jajka z cukrem na pianę.
Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olejem do ubitej piany. Ważne jest, aby na tym etapie dodawać mąkę małymi partiami, stale mieszając, aby masa pozostała napowietrzona. Dodać kakao w proszku.
Połam czekoladę na małe kawałki i wymieszaj z ciastem.
Wlej ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia i ułóż na wierzchu wiśnie.
Piec ciasto czekoladowo-wiśniowe w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.