REKLAMA

Ciasto czekoladowe z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami to jedno z tych deserów, które zadowoli zarówno miłośników czekolady, jak i owocowych smaków. Doskonale komponuje się z kawą lub herbatą, a także sprawdzi się jako smaczne urozmaicenie rodzinnej kolacji.

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Składniki na ciasto:

  • 200 g ciemnej czekolady Dodano do
  • 200 g masla Dodano do
  • 1 szkło cukru Dodano do
  • 5 jaj Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do
  • 120 g mąki Dodano do
  • 3 łyżki kakao Dodano do

Na krem malinowy:

  • 300 g malin (świeżych lub mrożonych) Dodano do
  • 3 łyżki cukru Dodano do
  • 1 Łyżka soku z cytryny Dodano do
  • 200 ml śmietany Dodano do

Na dekorację:

  • 100 g czekolady Dodano do
  • maliny Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Rozpocznij od przygotowania ciasta. Czekoladę połam na kawałki, dodaj do masła i top na małym ogniu do momentu, aż składniki się połączą.

2. Krok

W tym czasie ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj ekstrakt waniliowy. Następnie, do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę z kakao oraz stopioną czekoladę z masłem. Wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

3. Krok

Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

4. Krok

W międzyczasie przygotuj krem malinowy. Maliny zmiksuj z cukrem i sokiem z cytryny, a następnie podgrzewaj na małym ogniu. Po ostudzeniu dodaj do ubitej śmietany i dokładnie wymieszaj.

5. Krok

Po upieczeniu i całkowitym ostudzeniu ciasta, posmaruj je kremem malinowym. Na wierzchu rozpuść czekoladę i polej nią całe ciasto, a następnie udekoruj malinami.

6. Krok

Gotowe ciasto przechowuj w lodówce.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy