:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JaHXxVLAGCzQCTNd0A4W/8cdeafb251fb1db1d2b67bae40cbca.png "Ciasteczka jajeczne z orzechami")
Źródło: tbralnina via iStockPhotos
Ciasteczka jajeczne z orzechami
Zawsze lubię robić ten przepis na ciasteczka z białek jaj, gdy mam resztki białek po pieczeniu. Jest to bardzo proste, a ciastka są pyszne i bogate w białko. Idealnie nadają się na przekąskę między posiłkami lub w podróży.
Składniki
- 4 białka jaj
- 200 g cukier puder
- 1 Szczypta sól
- 200 g Mielone migdały lub orzechy laskowe
- Opcjonalnie: wiórki czekoladowe, wiórki kokosowe lub inne pożądane dodatki.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na biszkopt z białek jaj, rozgrzej piekarnik do temperatury 150 stopni góra/dół i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Jest to ważne, ponieważ ciastka mogą stać się lepkie podczas pieczenia, co ułatwi ich zdejmowanie z papieru.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Zaleca się użycie czystej, odtłuszczonej miski, aby upewnić się, że białka są naprawdę sztywne.
Stopniowo dodawaj cukier puder do ubitych białek, upewniając się, że nie opadną. Lepiej nie dodawać go od razu, ale w 2-3 częściach.
Wmieszaj do masy zmielone migdały lub orzechy laskowe. Lubię używać orzechów laskowych, ponieważ nadają ciasteczkom przyjemny, orzechowy smak.
Łyżeczką nakładać małe porcje na blachę do pieczenia i posypać wiórkami czekoladowymi lub startym kokosem.
Piec ciastka w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut. Ważne jest, aby nie pozwolić im zbytnio ściemnieć, w przeciwnym razie staną się zbyt twarde. Zalecam sprawdzenie po raz pierwszy po 10 minutach, aby zobaczyć, jak wyglądają.
Po upieczeniu pozostaw ciastka z białkiem na blasze do ostygnięcia, a następnie ostrożnie zdejmij je szpatułką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
