REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dCajjzY5-Zs3A9f4gRID/2d7d9a32da4548f653a4600030cf51.jpeg)
Źródło: moranaF from Getty Images
Chrupiące ciasto linzer
Jest to przepis na tradycyjne kruche ciasto linzer, które jest sklejone dżemem.
REKLAMA
Składniki
porcje
60
- 300 g Zwykła mąka
- 200 g Masło
- 100 g Cukier puder
- 2 kawałek żółtka
- szczypta soli
- skórka cytrynowa
- Dżem do nadzienia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
W misce wymieszać mąkę z cukrem, dodać posiekane masło, żółtka, sól i skórkę z cytryny i wyrobić gładkie ciasto.
2. Krok
Następnie owinąć ciasto folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
3. Krok
Następnie rozwałkować ciasto na posypanej mąką powierzchni na grubość około 3 mm i wyciąć różne kształty.
4. Krok
Piec ciasto Linzer w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 8 minut.
5. Krok
Po ostygnięciu posmarować jedną połowę ciasta dżemem i skleić z drugą połową.
6. Krok
Na koniec możemy posypać ciasteczka linzer cukrem.