Chłodnik z buraków

Źródło: FB: Sielskie jedzenie - wesoła kuchnia

Chłodnik z buraków

Iwa

Chłodnik z buraków to tradycyjna polska zupa na zimno, idealna na upalne dni. Wytrawna, zdrowa i bogata w witaminy. Podawana z jajkiem na twardo.

REKLAMA

Składniki

porcje

Chłodnik

500 g młodych buraków Dodano do
1 sztuka średnia cebula Dodano do
2 Okulary bulion warzywny Dodano do
1 szkło śmietana 18% Dodano do
1 łyżeczka ocet winny Dodano do
1 szkło Jogurt naturalny Dodano do

Dodatki

4 Sztuka jajka na twardo Dodano do
1 Objętość koperku Dodano do
1 Objętość szczypiorku Dodano do
1 szkło Rzodkiewki Dodano do
2 ks ziemniaki Dodano do

Najnowsze ulotki

Dino Gazetka - podgląd gazetki ważnej od 02.04.2025

Pozostałe dni: 6

Procedura

60 min.

1. Krok

Buraki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Drobno posiekaj cebulę. Obierz i posiekaj ziemniaki.

2. Krok

Ugotuj ziemniaki w drugim garnku.

3. Krok

Posiekaj po garści szczypiorku i koperku do dekoracji, a resztę posiekaj.

4. Krok

Rzodkiewki umyć, obrać i pokroić w plasterki.

5. Krok

Buraki, cebulę, rzodkiewki oraz posiekane zioła wrzuć do garnka. Zalej bulionem i gotuj na średnim ogniu przez ok. 20 minut.

6. Krok

Zupę ostudź. Dodaj ocet, śmietanę i jogurt. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.

7. Krok

Podawaj chłodnik na zimno z ugotowanymi na twardo jajkami i posypką z ziół.

3 czerwca 2024

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia

Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.

Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Pyszny jednogarnkowe danie na obiad . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/04/makaron-po-florencku-z-kurczakiem-i.html

Skrzydełka na ryżu

Skrzydełka na ryżu to pyszne połączenie azjatyckich smaków. Skrzydełka są soczyste i aromatyczne, a ryż dodaje im delikatności i pozwala wydobyć ich smak.

Sałatka z makreli

Sałatka z makreli jest smaczna i szybka do przygotowania, a ponadto zawiera wiele cennych składników odżywczych. Jest to idealne danie na szybki lunch, ale również sprawdzi się jako przystawka podczas większych spotkań.

Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami

Smaczne i pożywne domowe śniadanie z ciekawym nadzieniem . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/12/omlet-z-biaa-kiebasa-szpinakiem-i.html

Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia

To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.

Gretarezepte

Koreański makaron "Jajangmyeon" z wieprzowiną i pastą fasolową

Uwielbiam przyrządzać to tradycyjne koreańskie danie. Jajangmyeon to obfity i satysfakcjonujący posiłek pełen smaku i komfortu. Nauczyłam się tego przepisu podczas mojego pobytu w Korei Południowej. To naprawdę interesujące zobaczyć, jak proste składniki można przekształcić w danie pełne głębi i charakteru. Przytulenie w misce, jeśli wolisz.

Gretarezepte

Wołowina z warzywami

Gulasz wołowy z warzywami, odpowiedni na obiad lub kolację.