REKLAMA

Źródło: frederique wacquier from Getty Images

Boeuf Stroganow

Klasyczna rosyjska potrawa, która stała się popularna na całym świecie. Wykonana z delikatnych kawałków wołowiny, sosu ze śmietany i pieczarek. Idealna z ryżem lub makaronem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 600 g wołowina Dodano do
  • 1 szkło Śmietana 30% Dodano do
  • 3 Sztuka cebula Dodano do
  • 250 g pieczarki Dodano do
  • 2 zęby czosnek Dodano do
  • 2 łyżki Musztarda Dodano do
  • 100 g masło Dodano do
  • 2 Okulary bulion wołowy Dodano do
  • 2 łyżeczki sól Dodano do
  • 1 łyżeczka pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Pokrój wołowinę, posól i popieprz. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Pieczarki pokrój w plastry.

2. Krok

Na patelni rozgrzej masło, wrzuć na nią wołowinę. Smaż, aż mięso się zrumieni, potem wyjmij je na bok.

3. Krok

Na tej samej patelni smaż cebulę, czosnek i pieczarki, aż zmiękną. Następnie dodaj wołowinę z powrotem na patelnię.

4. Krok

Dodaj bulion wołowy, musztardę i śmietanę. Gotuj na średnim ogniu, aż sos się zgęstnieje.

5. Krok

Podawaj Boeuf Stroganow z ryżem lub makaronem. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy