REKLAMA

Źródło: FB: čo dnes variť

Bitki z szynki wieprzowej

Przepis na smaczny obiad lub kolację w postaci wieprzowego schabu na rasie z ryżem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg schab wieprzowy Dodano do
  • 2 goździki Czosnek Dodano do
  • 3 szt cebula Dodano do
  • 100 g Przeciśniętych pomidorów Dodano do
  • 1 szt czerwona papryka Dodano do
  • 2 łyżeczka kruszony kminek Dodano do
  • sól Dodano do
  • Czarny pieprz Dodano do
  • olej roślinny Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Schab wieprzowy czyścimy i kroimy na cienkie plastry. Mięso solimy i przyprawiamy. Ze swojego doświadczenia polecam ostawić mięso na przynajmniej 15 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.

2. Krok

Obieramy cebulę i czosnek, a następnie drobno siekamy. Paprykę czyścimy i kroimy w paski.

3. Krok

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim mięso z obu stron, aby zachować sok w mięsie.

4. Krok

Dodajemy cebulę, czosnek i paprykę. Dusimy je do miękkości. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i wsypujemy paprykę.

5. Krok

Mięso wracamy na patelnię, dodajemy wodę tak, aby było podlane i pozostawiamy, żeby dusiło się pod przykryciem na średnim ogniu około godziny. Czasami trzeba mieszać wieprzowinę, żeby nie przypaliła się.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy