REKLAMA

Źródło: Pixabay

Biszkopt rzucany

Biszkopt rzucany to tradycyjny polski przepis na delikatne ciasto, które jest doskonałym dodatkiem do kawy lub herbaty. Jego nazwa pochodzi od oryginalnej techniki przyrządzania, która polega na dosłownym rzucaniu ciasta na blachę. Wykonanie tego przepisu może zająć trochę czasu, ale końcowy rezultat jest tego warty!

REKLAMA

Składniki

porcje
10
  • 6 jaj Dodano do
  • 1 szkło cukru Dodano do
  • 1 szkło mąki Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • Sok i skórka z jednej cytryny Dodano do
  • szczypta soli Dodano do
REKLAMA

Procedura

105 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

2. Krok

W misce ubij jaja z cukrem na jasną i puszystą masę.

3. Krok

Dodaj skórkę cytrynową, sok z cytryny i sól do masy jajecznej.

4. Krok

W oddzielnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do masy jajecznej.

5. Krok

Delikatnie wymieszaj składniki łyżką do momentu połączenia.

6. Krok

Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.

7. Krok

\Rzuć\ blachą o stół kilka razy, aby usunąć ewentualne pęcherzyki powietrza.

8. Krok

Piecz biszkopt przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyskakuje czysty.

9. Krok

Pozostaw biszkopt do ostygnięcia, a następnie podawaj.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy