:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o0X9yJ1Jwt3uZnirjSl-/408c72561cd365336c4da3c15f8766.jpeg "Biszkopt który zawsze się udaje")
Źródło: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Biszkopt który zawsze się udaje
Przepis na podstawowy biszkopt na tort z 3 jajek. Dzięki temu, że jajka dzielimy na żółtka i białka, ciasto nabiera puszystego, piankowego wyglądu.
Składniki
- 3 szt jajko
- 90 g cukier puder
- 90 g mąka zwykła specjalna
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 szt cukier waniliowy
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Oddziel białka od żółtek i odłóż białka na bok. Dokładnie ubij żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym do piany.
Do żółtek dodaj mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dobrze wymieszaj, aż wszystko połączy się w gładką masę.
Ubij białka na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy żółtkowej.
Blachę do pieczenia posmaruj masłem i posyp mąką. Następnie wlej przygotowaną masę na blachę i dokładnie ją równomiernie rozprowadź po całej blasze.
Piecz biszkopt na torcie w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15 minut, lub aż biszkopt stanie się złoty, a kiedy wbijesz w niego drewniany patyczek, będzie suchy.
Ostrożnie wyjmij gotowe cialo z formy i pozostaw je do ostygniecia na ruszcie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
