:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UwM97CbwPJHFzG8grd71/f475250a679a6f5cb3edb84efcddd7.jpeg "Bigos tradycyjny")
Źródło: -lvinst- from Getty Images
Bigos tradycyjny
Tradycyjny polski bigos to danie, które idealnie nadaje się na chłodne dni. Tutaj znajdziesz przepis na tę popularną w Polsce potrawę, która jest znana i kochana na całym świecie.
Składniki
Podstawa
- 500 g mięso wieprzowe
- 300 g kiełbasa
- 700 g kiszoną kapustę
- 200 g świeżą kapustę
Opcjonalne dodatki
- 1 ks ciebula
- 2 ks ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 ks liść laurowy
- 5 ks ziarenka pieprzu
- 1 szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj składniki. Pokrój mięso i kiełbasę na małe kawałki. Kiszoną kapustę odsącz od soku. Świeżą kapustę poszatkuj.
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojone mięso i smaż do momentu aż będzie dobrze wysmażone. Dodaj kiełbasę i smaż jeszcze kilka minut.
Dodaj kapustę (zarówno kiszoną jak i świeżą) do garnka, wrzuć smażone mięso i kiełbasę. Dodaj pół litra wody i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny.
Po godzinie gotowania dodaj cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziarenka pieprzu i sól. Gotuj kolejną godzinę.
Po 3 godzinach gotowania bigos powinien być już gotowy. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i5nx66bX-Tdu7_Ue3FC1/a0ada1d3cfcfb9c21317d912813e44.jpeg "Podgląd przepisu Karkówka w leśnych grzybach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
