REKLAMA

Bawarska sałatka z ziemniakami

Bawarska sałka to smaczne i sycące danie, które idealnie jako dodatek do grillowanych mięs lub kiełbas. Jest lekko pikantna, bogata w warzywa i doskonale nadaje się na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg ziemniaków Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 4 korniszonów, drobno posiekanych Dodano do
  • 200 g boczków lub boczku wędzonego, pokrojonych w kostkę Dodano do
  • 3 łyżki musztardy Dodano do
  • 4 łyżki octu jabłkowego Dodano do
  • 6 łyżki oliwy z oliwek Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Odstaw je do wystudzenia, a następnie obierz ze skórki i pokrój w plastry lub kostkę.

2. Krok

W dużej misce wymieszaj cebulę, korniszon, boczek (lub boczek wędzony) oraz pokrojone ziemniaki.

3. Krok

W osobnej misce przygotuj sos, mieszając musztardę, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, bulion warzywny (lub drobiowy), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki sosu, aby się połączyły.

4. Krok

Wlej sos na przygotowane składniki w misce. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby składniki sałatki zostały równomiernie nasączone sosem.

5. Krok

Odstaw sałatkę na minimum 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły i składniki dobrze nasączyły sosem.

6. Krok

Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy