REKLAMA
Źródło: Canva
Barszcz biały
Klasyczne wielkanocne danie. U nas w trochę bardziej nowoczesnej wersji - z grzankami.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 2 litry wody
- 2 marchewki
- 1 Pietruszka
- 1 seler
- 2 białe kiełbasy
- 3 łyżki chrzanu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Umyj warzywa i pokrój je na kawałki. Włóż je do garnka i zalej wodą.
2. Krok
Cebulę i czosnek pokrój na drobną kostkę i dorzuć do garnka.
3. Krok
Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj wszystko przez około 30 minut.
4. Krok
Dodaj pokrojone ziemniaki i kiełbasę i gotuj jeszcze przez 15 minut.
5. Krok
Na koniec dodaj śmietanę, chrzan i dopraw do smaku solą i pieprzem.