REKLAMA

Źródło: FB: Najlepsze przepisy z filmami i nie tylko

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa to popularne ciasto, które znajdziecie na wielu rodzimych stołach podczas świąt wielkanocnych. Nasza wersja tego deseru zawiera dodatek rodzynek, które dodadzą ciastu słodyczy i odrębnego charakteru.

REKLAMA

Składniki

porcje
12

Ciasto

  • 12 kg mąki Dodano do
  • 50 g świeżych drożdży Dodano do
  • 50 g cukru Dodano do
  • 200 ml Mleka Dodano do
  • 100 g masla Dodano do
  • 3 Sztuka jajka Dodano do
  • 1 szczypta soli Dodano do

Dodatki

  • 150 g rodzynek Dodano do
  • 1 sztuka cytryna (skórka starta) Dodano do
REKLAMA

Procedura

180 min.
1. Krok

Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Odstaw na 15 minut, aby zaczęły pracować.

2. Krok

Mąkę przesiej do dużej misy, dodaj sól, zaczyn drożdżowy, roztopione masło i jajka. Wymieszaj wszystko dokładnie.

3. Krok

Gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów miski, wyłóż je na stolnicę i zagniataj około 15 minut. Następnie dodaj rodzynki i startą skórkę z cytryny.

4. Krok

Wyłożone ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

5. Krok

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłóż je do formy i piecz w preheated 180°C oven for 35-40 minutes.

6. Krok

Po upieczeniu, zostaw babkę w formie na 10 minut, a następnie wyłóż na kratkę do ostygnięcia.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy