Babeczki z borówkami
Babki z borówkami to słodki i soczysty wypiek, idealny na popołudniową herbatę lub jako dodatek do kawy. Delikatne ciasto przełamane świeżymi owocami sprawiają, że te muffinki są niezwykle aromatyczne i smaczne. Przygotowanie tego wypieku jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności w kuchni.
Składniki
- 225 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 120 ml oleju roślinnego
- 120 ml mléka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g świeżych borówek
Najnowsze ulotki
Procedura
Wstępnie nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj foremki do muffinek i wyłóż je papilotkami.
W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki.
Połącz zawartość wymieszaj, aby składniki się połączyły. Nie wymagaj przesadnego mieszania, ciasto powinno być jednolite.
Dodaj borówki do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce równomiernie rozmieszczały się w cieście.
Przelej ciasto do przygotowanych foremek do muffinek, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Wstaw foremki do piekarnika i piecz przez około 20- minut, do momentu gdy muffinki stan się złote i sprężyste w dotyku.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Babeczki z borówkami są gotowe do podania!