REKLAMA
Źródło: Pixabay
Amerykańskie Pancakes
Amerykańskie pancakes, znane również jako pancakes, to grube placuszki które są niewątpliwie jedną z gwiazd amerykańskiego śniadania. Najczęściej podaje się je z syropem klonowym, ale pasują również do owoców, jogurtu czy bitą śmietaną.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 200 g mąki
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 300 ml mléka
- 2 jajka
- 2 łyżki masla
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i szczyptę soli.
2. Krok
W osobnej misce roztop masło i ostudź. Następnie, utrzyj jajka z mlekiem, po czym dodaj ostudzone masło.
3. Krok
Połącz ze sobą obie mieszanki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Krok
Na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu, piecz placuszki po około 2 minuty z każdej strony na złoty kolor.
5. Krok
Podawaj gorące, polane syropem klonowym lub z dodatkami wg własnego uznania.