:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NrUHVBFg_pIVXBwOIfD_/f5c1c9997c31a70dfebb4d4b76185e.png "Amerykański deser - Cobbler")
Amerykański deser - Cobbler
Cobbler to jedno z najpopularniejszych dań kuchni amerykańskiej. To pyszny deser, którego podstawą są owoce, zwłaszcza jagody, jabłka, gruszki lub brzoskwinie. Wierzch deseru jest ciemny i chrupiący, a w środku kryje się cudownie słodki i aromatyczny nadzienie.
Składniki
- 5 szklanek dowolnych owoców (np. jabłka, jeżyny maliny brzoskwinie)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szkło cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1⁄2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 szkło mąki pszennej
- 11⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki roztopionego masła
- 1 jajko
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Owoce umyj, pokrój (jeśli są duże) i umieść w dużej misce. Dodaj sok z cytryny, 1/2 szklanki cukru, mąki ziemniaczanej, cynamon i sól - wymieszaj wszystko do połączenia składników.
Owoce przełóż do żaroodpornego naczynia. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną z resztą cukru, proszkiem do pieczenia i odrobiną soli. Dolej mleko, dodaj roztopione masło i jajko, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Masę wylej na owoce, staraj się równo rozprowadzić. Włóż do piekarnika i piecz około 1 godziny, do momentu aż wierzch deseru zacznie się rumienić.
Przed podaniem deseru można go posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną lub lodami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EsKEHxa3WRt09_jk3xVW/e824906bfed04dbac53511380b2843.jpeg "Podgląd przepisu Słone przekąski na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
